Cá hố loại 1

Cá hố còn gọi là cá đao

Cách chọn khô cá hố ngon

Cá hố là loài cá có xương sống, thân của chúng rất dẹt, rất dài. Không có vảy giống chiếc lưng quần. Cá hố khi trưởng thành thường dài từ 60 – 90cm. Có phần đầu hơi nhỏ, miệng hơi rộng, nhọn và hơi hướng về trước. Phần miệng rất rộng và nhiều răng nhỏ và lớn. Vây đuôi khá mỏng, ngắn và nhỏ. Thân cá có màu ánh bạc hơi sáng.

Cách bảo quản cá hố khô

Cá hố khô là một trong những hải sản khô được xem là đặc sản được dùng để biếu tặng. Cá hố dùng để phơi khô thượng chọn những con cá tươi sống, xẻ thịt mang đi phơi khô, không sử dụng chất bảo quản, hóa chất hay gia vị độc hại. Sau khi phơi khô, cá được đóng gói nửa ký và hút chân không để ngăn chặn ruồi nhặng, giữ về sinh cho cá sau đó sẽ được bảo quản trong tủ đông.
Các vitamin trong cá hố còn giúp giữ dáng đẹp da, khoáng chất trong cá cũng góp phần không kém. Không những đẹp da mà còn giúp da trở nên khỏe khoắn hơn. Và còn làm chậm quá trình lão hóa cho làn da của chị em phụ nữ. Chắc hẳn khi các chị em phụ nữ đọc đến đây, sẽ thấy thích loài cá này.

Cách nấu cá khô ngon

Cá khô làm món gì ngon đó là câu hỏi của rất nhiều người.

Cá hố khô có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: nướng, chiên. trộn gỏi cóc, gỏi xoài, rim mắm tỏi ớt…

Liên hệ 0967.558.679 để được tư vấn chi tiết về sản phẩm