Mực khô và món ngon
Mực khô xào dưa leo với củ hành thơm ngon khó cưỡng
Th11
Hôm nay đi chợ được bà bán khô mực chỉ cho cách làm món mực khô xào dưa leo với củ hành và kêu mình về làm thử cho cả nhà ăn đảm bảo họ sẽ gật gù khen ngon. Món mực khô xào dưa leo với củ hành này là sự kết hợp giữa hương vị Hoa và Việt tạo ra 1 phiên bản mới… lần đầu tiên mình làm và cũng lần đầu mình ăn luôn… Ôi cảm giác thật sự rất ngon. Mọi người trong nhà ai ai cũng tấm tắc khen ngon làm mình như có thêm năng lượng tràn đầy, mực khô xào dưa leo với củ hành vô cùng lạ và hấp dẫn, các bạn hãy cùng thử nấu với mình nha!
Bài viết liên quan:
I. Nguyên Liệu
– 4 con khô mực
– 2-3 trái dưa leo
– 1 củ hành tây
– 1 muỗng canh tỏi băm
– Hành lá
– Gia vị
II. Các bước thực hiện
Bước 1. Khô mực ngâm nước qua 1 đêm cho mềm. Vớt lên lột bỏ da và bạc nhạc. Rửa sạch rồi xắt sợi to.
Bước 2. Dưa leo xắt xéo ko mỏng ko dày. Củ hành lột vỏ xắt sợi.
Bước 3. Phi tỏi cho vàng thơm rồi cho mực vào xào cho mực săn lại. Cho dưa leo và củ hành vào rồi nêm nếm cho vừa ăn. Xào thêm 1 lúc nữa rồi cho hành lá xắt khúc ngắn vào. Tắt bếp
Bước 4. Mực khô xào dưa leo với củ hành đã hoàn thành, múc ra đĩa và rắc tiêu lên.
Mời cả nhà cùng thưởng thức món ngon này thôi mực khô xào dưa leo với củ hành hấp dẫn lạ miệng nhưng ngon, tin em đi là rất ngon đấy nhé! chúc cả nhà ngon miệng!
Bài viết liên quan:
