Cá đét ngon loại 1
160.000₫ – 319.000₫
Cách chọn khô cá đét
Cách nấu cá khô ngon
Cá đét khô được chế biến thành nhiều món: cá đét nướng, chiên, cá khô rim, cá khô chua ngọt… nướng là khoái khẩu nhất. Nướng cá đét phải để lửa than liu riu, trở đều tay 2 mặt cho đến khi cả hai mặt vàng rộm và phồng rộp lên. Dân thành phố có thói quen dùng lò vi sóng, bếp ga để nướng khô cá đét nhưng không thấy ngon vì cá trông chín vàng bên ngoài nhưng bên trong thịt vẫn sống.
Cá đét nướng thường xé từng miếng nhỏ, chấm với tương ớt khi ăn. Thịt cá ngọt lịm, dòn dòn, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt khiến thực khách mê ly, ăn hết chỉ muốn ăn nữa.
Cá đét khô ít xương, khi ăn ngọt thịt
Cách bảo quản khô cá
Cá đét sau khi đánh bắt lựa những con tươi sống,sẻ thịt mang đi phơi khô 1-2 nắng, cá đét không ướp gia vị giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cá, không chất bảo quản, chất độc hại an toàn vệ sinh thực phẩm . Sau khi cá khô sẽ được đóng gói hút chân không và vì không có chất bảo quản nên thường để trong ngăn đông tủ lạnh dùng dần.
Liên hệ 0967.558.679 hoặc kết bạn zalo để được tư vấn
Trọng lượng | 0,5 kg |
---|---|
ĐÓNG GÓI | 0.5 kg, 1 kg |
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.