Mực khô và món ngon
Khô mực khoai môn chiên nước mắm mới lạ thơm ngon
Th10
Món nhậu bắt mồi lắm nha, vì khoai môn chiên nước mắm cũng là món khoái khẩu nên kết hợp luôn lại thành ra rất thú vị. Khô mực khoai môn chiên nước mắm thành món ăn hợp cho mấy anh dân nhậu lắm à nha. Tại sao gọi món khô mực khoai môn chiên nước mắm hấp dẫn vì có sự kết hợp chung với khoai môn làm cho món ăn đã ngon càng ngon hơn cho người ăn. Chỉ với những bước đơn giản thôi cũng đã làm mẹ nội trợ có thêm một món ăn mới ghi vào sổ tay nấu ăn rồi nhé!
Bài viết liên quan:
I. Nguyên liệu
– 1 con khô mực lớn
– 1/3 củ khoai môn cao
– 1/4 củ Hành tây
– 5 cọng rau răm
– Dầu ăn để chiên
– Sốt mắm
– Nước mắm
– 1.5 mc Đường
– 1 chút xíu Tiêu xay
– 1 mcf Bơ
– 1 mcf Tỏi băm
– 1/2 mcf Ớt băm
– 1 mc Tương ớt
II. Cách chế biến
Bước 1: Khoai môn xắt sợi chiên giòn để ráo dầu
Bước 2: Mực nướng sơ, đập dập xé sợi
Bước 3: Chiên nhanh khô mực cho giòn, để ráo dầu
Bước 4: Phi tỏi thơm nấu phần sốt tan đường hơi sệt lại, thêm khoai và mực chiên đảo đều. Thêm bơ, hành tây cho thơm.
Bước 5: Gắp ra đĩa rắc rau răm.
Món khô mực khoai môn chiên nước mắm đã hoàn thành, cả nhà thưởng thức thôi nào. Làm sao để món khô mực khoai môn chiên nước mắm ngon càng thêm ngon thì hãy rủ thêm đông người cùng ăn cùng uống vài ly rượu thì càng hấp dẫn hơn nhé cả nhà. Chúc mẹ thành công với món ngon cuối tuần khô mực khoai môn chiên nước mắm này nhé!
Bài viết liên quan:
Cách pha chế nước mắm me dùng để chấm khô cá đuối ngon tuyệt