Mực khô và món ngon
Làm sao để món khô cá lóc rang tỏi thơm ngon cho gia đình?
Th10
Vị cá mặn, ngọt, lại thơm mùi của tỏi sẽ là một món khô cá lóc rang tỏi đưa cơm rất hấp dẫn cho cả nhà. Tranh thủ đi chợ và chuẩn bị, bạn vừa lấy được lòng mọi người lại được thưởng thức chúng nữa chứ! hiệu quả cho những bữa ăn vào mùa mưa lạnh đấy nhé, khô cá lóc rang tỏi đơn giản lại thơm ngon tại sao không thử nào?
Bài viết liên quan:
Mách bạn làm món cá kèo khô kho dưa cải chua đơn giản ngon cơm
I. Nguyên liệu:
– Cá khô 100 Gr
– Tỏi 3 Tép
– Đường trắng 1 Muỗng canh
– Nước mắm 1 Muỗng canh
– Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
– Dầu ăn2 Muỗng canh
II. Cách thực hiện:
Bước 1: Khô cá lóc rửa với nước, cắt nhỏ, cho vào chén. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho khô cá lóc vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Sau đó, nêm gia vị đường trắng, nước mắm, bột ngọt sao cho vừa ăn.
Bước 3. Khi thấy khô cá lóc chuyển qua màu vàng đậm thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa là xong rồi! Ăn với cơm đảm bảo hết luôn.
Bước 4: Món khô cá lóc rang tỏi đã hoàn thành rồi đấy ạ, múc ra đĩa và mời gia đình dùng cơm thôi nè.
Khô cá lóc mặn mặn rang với tỏi thơm lừng, ăn chung với cơm nóng thì chắc là tốn gạo lắm luôn. Khô cá vốn đã mặn sẵn rồi nên mình nghĩ cho ít nước mắm lại một chút và nêm nếm thêm nhiều đường để dung hoà hai vị mặn ngọt. Khô cá lóc rang bơ tỏi chỉ nghĩ đến thôi là thèm về nhà quây quần bên mâm cơm gia đình rồi, cuối tuần này hãy thử ngay khô cá lóc rang tỏi nhé chị em ơi, chúc các bạn thành công!
Bài viết liên quan: