Mực khô và món ngon
Cách làm món lạ cà dĩa khô cá cơm hấp dẫn
Th10
Cà dĩa khô cá cơm nếu như ai chưa biết sẽ thấy nó rất lạ nhưng lại là món rất ngon. Cà dĩa khô cá cơm không khó làm nhưng phải biết vị nó rồi làm mới đơn giản anh chị ạ. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm thì lại không khó nên các bạn hãy cùng thử vào bếp ngay và chế biến món cà dĩa khô cá cơm đãi gia đình thôi ạ.
Bài viết liên quan:
I. Nguyên liệu
– cà dĩa
– khô cá cơm
– mắm
– ớt
– đường
– gừng
– rau răm
II. Cách chế biến
Bước 1: Cà dĩa gọt vỏ bào mỏng ngâm nước muối loãng 15′
Bước 2: Khô cá cơm rang hoặc nướng cho hơi vàng
Bước 3: Thái sợi 1 củ gừng nhỏ
Bước 4: Pha mắm đường tỉ lệ 2 đường 1 mắm, ớt băm
Bước 5: Món cà dĩa khô cá cơm đã xong, ta cho ít rau răm thái nhỏ trộn đều cùng tất cả nguyên liệu trên trình bày ra đĩa và thưởng thức nữa thôi ạ.Món này trộn phải hơi cay 1 chút mới ngon
Bài viết liên quan: