Mực khô và món ngon
Cách làm món gỏi khổ qua khô cá cơm chà bông
Th10
Món gỏi khổ qua khô cá cơm chà bông là món ăn cực kì hấp dẫn cho những anh chàng hay nhậu hoặc có thể nói món gỏi khổ qua khô cá cơm chà bông là món chữa cháy rất nhanh khi có bạn đến thăm nhà đột xuất mà không có gì để nhâm nhi vài lon bia đấy nhé!
Chị nội trợ nhanh tay vào bếp xoắn áo lên và cùng thực hiện để cuối tuần trổ tài cho anh chồng khoe với bạn bè món gỏi khổ qua khô cá cơm chà bông này thôi nào!
Bài viết liên quan:
I. Nguyên Liệu
– 2 trái khổ qua
– Khô cá cơm tẩm gia vị
– Tỏi băm nhuyễn
– Dầu ăn
– Đậu phộng rang
– Chà bông cá thu
II. Các bước thực hiện
Bước 1: Khổ qua chẻ đôi bỏ ruột rồi bào mỏng. Đem ngâm nước muối 5p vớt lên rửa sạch để ráo nước. Đem để tủ đông ít nhất 30 – 45p.
Bước 2: Phi thơm tỏi rồi cho khô cá cơm vào đảo đều và tắt bếp.
Bước 3: Lấy khổ qua cho ra thau. Cho khô cá cơm và đậu phộng vào trộn đều lên.
Món gỏi khổ qua khô cá cơm chà bông đã hoàn thành bày ra đĩa rồi cùng thưởng thức thôi nào. Chỉ với 3 bước thực hiện cực kì đơn giản vậy thôi đã làm cho anh chồng món ăn ngon đến khó cưỡng nổi, gỏi khổ qua khô cá cơm chà bông thích thú với vị đắng đắng của khổ qua, giòn của cá cơm khô và vị hấp dẫn của chà bông hòa vào nhau. Không soắn não, không khó khăn gì đâu nè, gỏi khổ qua khô cá cơm chà bông nhoáng xíu đã xong đã có món đãi ngay cho anh chồng thì còn chần chừ gì thêm nữa ạ!
Chúc các chị nội trợ thành công với món gỏi khổ qua khô cá cơm chà bông này nhé.
Bài viết liên quan:
Canh củ sen giò heo nấu cùng mực khô – bổ dưỡng cho gia đình