Mực khô và món ngon
Cá khô ngào nước mắm – món ăn giành cho ngày mưa lạnh
Th9
Với những ngày thời tiết mát mẻ hoặc mưa lạnh bạn hãy vào bếp trổ tài với món cá khô ngào nước mắm đổi bữa cho cả nhà nhé ! Những con cá khô ngào mặn, ngọt, cay cay thật hấp dẫn trôi cơm. Cá khô ngào nước mắm, món ngon của mỗi gia đình đấy ạ, Vào bếp ngay thôi các bạn ơi..
Bài viết liên quan:
I. Nguyên liệu:
– Khẩu phần: 4 người
– Cá khô 200 Gr
– Nước mắm 2 Muỗng canh
– Đường trắng 2 Muỗng canh
– Tương ớt 1 Muỗng canh
– Ớt 3 Trái
– Tỏi 3 Tép
– Dầu ăn 2 Muỗng canh
II. Hướng dẫn thực hiện
Bước 1. Đặt khô lên khay nướng có lót sẵn giấy bạc cho vào lò nướng vàng sơ. Sau đó xé nhỏ vừa ăn.
Bước 2. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt cắt lát nhỏ.
Bước 3. Cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt vào 1 cái chén, quậy đều.
Bước 4. Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi cho thơm rồi cho chén nước mắm đã quậy vào. Nấu liu riu rồi cho khô cá vào ngào, đến khi đường bám đều vào khô và nước cạn thì tắt bếp.
Bước 5. Cho ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé!
Cá khô ngào nước mắm đã hoàn thành rồi đấy ạ, nhớ ăn cùng cơm trắng nữa là đúng bài của nó đấy nha. Cá khô ngào nước mắm giúp cả nhà ngon cơm hơn, lạ miệng hơn, Ken chúc anh chị thành công với món ngon đơn giản dễ làm này nhé!
Bài viết liên quan: